長春紙箱廠-食品紙箱包裝必須重視的安全問題
返回上級 發(fā)布日期: 2022-12-24 14:23:30
在日常日子中,食物包裝隨處可見。食物包裝除了打造食物的層次外,更重要的是確保食物的安全和衛(wèi)生。食物包裝已經(jīng)運用的越來越廣泛了,與此同時,咱們也應(yīng)該更重視食物紙箱包裝的安全問題。
長春紙箱廠教您應(yīng)留意以下幾個方面:
1、了解食物自身的特性及其所要求的維護條件應(yīng)研討影響食物中主要成分,特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的敏感要素,包含光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學(xué)等方面的影響要素。
2、關(guān)于易氧化的食物,可選用真空或充氣包裝,也可選用封入脫氧劑進行包裝。但有時為了達到設(shè)定的要求和效果,有必要選用特定的包裝技能。包裝技能的選用與包裝材料的選用密切相關(guān),也與包裝食物的商場定位等諸要素密切相關(guān)。
3、掌握有關(guān)的包裝技能辦法。關(guān)于給定的食物,除需求選取合適的包裝和容器外,還應(yīng)選用最適合的包裝技能辦法。同一種食物往往可以選用不同的包裝技能辦法而達到相同或相近的包裝要求和效果。
4、長春紙箱廠研討和了解產(chǎn)品的商場定位及流轉(zhuǎn)區(qū)域條件。產(chǎn)品的商場定位、運輸方法及流轉(zhuǎn)區(qū)域的氣候和地理條件等是食物包裝設(shè)計時有必要考慮的要素。國內(nèi)銷售的產(chǎn)品與面向不同國家出口的產(chǎn)品其包裝和裝潢要求各不相同,不同運輸方法對包裝的維護性要求也不相同。對食物包裝而言,產(chǎn)品流轉(zhuǎn)區(qū)域的氣候條件改變至關(guān)重要,由于氣溫對食物內(nèi)部成分的化學(xué)改變、食物微生物及其包裝材料自身的阻隔性都有很大的影響。
5、研討和掌握包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件。包裝材料品種繁多、性能各異,因此,只要在了解各種包裝材料和容器的包裝性能,才干依據(jù)包裝食物的防護要求挑選既能維護食物風(fēng)味和質(zhì)量,又能體現(xiàn)其產(chǎn)品價值,并使綜合包裝成為合理的包裝材料。
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